1 litre lait
5 œufs
5 cs sucre
2 sachets sucre vanillé
battre œufs et sucre. Chauffer le lait avec la vanille et mélanger aux œufs.
Verser dans un plat beurré et mettre au four :
20 min thermostat 120°
puis 10 min 180°
et 5 min 220°
