160g de beurre ramolli
200 g de sucre
3 zestes d’orange
4 œufs
250g de farine
1 sachet de levure alsacienne
3 jus d’orange (2 dans la pâte, 1 après cuisson)
Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les zestes, les œufs un à un, puis la farine, la levure et le jus de deux oranges.
Cuire à 180° 20 à 30’
A la sortie du four, imbiber avec le troisième jus.
Démouler tiède