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Pour 24 barres

Barres chocolatées à la menthe et à la pistache

Pour 4 personnes en accompagnement, ou pour 2 en plat principal

Boulgour aux champignons et à la feta

Pour 4 personnes en plat principal, ou pour 8 en accompagnement

Boulgour à la tomate, aux aubergines et au yaourt citronné

Pour 8 personnes

Cake aux myrtilles citron et amandes

Pour 8 personnes

Cheesecake sans cuisson au miel et au yaourt

Pour 4 à 6 personnes

Courgettes et petits pois aux herbes, semoule au lait

Pour 4 personnes

Cru-cuit de chou-fleur, grenade et pistaches

Pour 4 personnes

Flétan à la tomate et au piment sauce sésame

Pour 4 personnes

Gigli aux pois chiches et au zaatar

Pour 4 personnes

Gratin de chou-fleur à la moutarde

Pour 4 personnes en entrée ou en accompagnement, ou pour 2 en plat principal

Lentilles du Puy au caviar d’aubergine, tomates et yaourt

Pour 6 à 8 parts

Pain de viande agneau tahin tomates

Pour 4 personnes

Pappardelles aux olives noires, câpres et harissa à la rose

Pour 6 personnes

Parmentier d’agneau épicé aux haricots blancs

Pour 4 personnes en entrée ou pour 2 en plat principal

Ragoût de lentilles aux aubergines

Pour 4 à 5 personnes

Raïta de tomates et de concombres

Pour 6 personnes en accompagnement, ou pour 4 en plat principal

Riz au four aux tomates confites et à l’ail

Pour 4 à 6 personnes

Salade de chou-fleur et d’œufs à la reine

Pour 4 personnes

Salade de haricots verts au sarrasin

Pour 4 personnes en entrée ou en accompagnement

Salade fraîcheur au tahin et au zaatar

Pour 4 Personnes

Soupe de concombre froide, chou-fleur et gingembre

Pour 4 personnes

Soupe de lentilles corail au curry tomates et lait de coco

Pour 4 personnes

Taboulé à ma façon

Pour 4 personnes

Tagliatelles de courgettes au thym et aux noix

Pour 8 personnes

Velouté de courgettes, petits pois et basilic